在欧洲给小费很令人困惑，由于每个国家都有其独特的小费习俗和文化。本欧洲小费指南将涵盖旅客需要了解的有关欧洲各地餐厅和酒吧小费和小费的所有信息，以确保您在外出就餐时不会支付太多（或太少）。
在欧洲给小费的基本上建议
与普遍的看法相反，在欧洲给小费是一种现象，但很少“被期望”，并且小费金额比美国少得多。就算在给小费文化很普遍的国家，对什么是“正常小费”也近乎没有达成共识，并且很多欧洲人从不留下任何小费。
欧洲的餐馆通常会在最终账单中包含“服务费”，因此任何额外的小费都将用于超出范围的服务。
请记住，在欧洲的服务员不用依靠小费来补贴工资，由于他们的工资足以维持生活，每个人都能获得医疗保健、带薪休假等福利。
不可以“被迫”给小费
当我们去欧洲旅游时，有些服务员甚至有可能会特意提及小费不包含在账单中——但是，他们永远不会对当地人这么说，由于他们会被嘲笑。
我们的规则是：假如有人要求我给小费，我就不给小费。
因此，永远不可以感到有给小费的压力。

小费快速提示
在欧洲大多数地区，大多数餐馆给 10% 的小费都被认为是慷慨的，因此超过这个数字就显得过高了。简单地四舍五入到最接近的整数也很常见，例如为 27 欧元的餐食留出 30 欧元，或为 24 欧元的钞票留出 25 欧元。
然而，大额餐厅账单的小费百分比通常会降低。例如，假如您的最终账单是 200 欧元，那么您有可能只需要 10-15 欧元小费，但假如您喜欢一切，那么您能随意支付所有 10%。
现金小费始终是首选- 就算您使用信用卡付款（餐厅老板有时不会提交通过卡支付的小费）。
但假如您没有现金支付小费，则能随时用卡支付小费。
假如您想用卡支付小费，那么您必须告诉服务员您希望他/她向您收取的金额，他们会将该金额输入刷卡机器。欧洲的大多数餐馆不会给你一张收据供你签字——你仅仅是用你的卡收费，因此你必须提前告诉他们全额金额。
例如，假如账单是 23 欧元，假如您想留下 2 欧元小费，您能告诉服务员向您收取 25 欧元。

欧洲各国餐厅小费习俗
欧洲每个国家都有当事人的小费文化，因此请仍然阅读以下针对特定国家/地区的建议。
在奥地利给小费
假设您的账单中没有添加服务费，大多数奥地利人的小费约为 5%-15%，其中 10% 是完完全全能接受的。对更便宜的餐费，您应该四舍五入到下一个欧元金额（又或是仅仅是添加额外的欧元）。
例如，小额账单（低于 100 欧元）的常见小费约为 5-10%，重点是四舍五入到下一个“固定”金额。在高档餐厅，通常要给 10% 以上的小费，由于这部分餐厅的服务会更好，又或是假如您与一大群人一并用餐。
在比利时给小费
比利时没有大的小费文化，但用现金支付账单时四舍五入到下一个偶数金额是相当常见的。有些人假如喜欢这项服务，有可能会加价 5-10%，又或是在晚上完结时向调酒师额外支付 1-2 欧元（不是每杯饮料）。
在捷克共和国给小费
镇上旅客密集的地区的很多餐馆都会在账单中包含 8%-10% 的服务费，因此预计不会有额外的小费，但很多人仍然四舍五入到下一个偶数金额。
假如没有服务费，假如你认为服务很好的话，5%-10%的小费是相当标准的。简单地四舍五入到下一个逻辑整数也很常见，因此将 55 克朗的咖啡四舍五入到 60 克朗，又或是将 275 克朗的午餐四舍五入到 300 克朗。
在英国给小费
英格兰的很多餐馆会自行在账单中添加大约 12%-15% 的服务费，因此在这部分状况下不需要给小费。否则，10% 总是值得赞赏的。
不需要给调酒师小费，但假如当地人喝了多轮酒，他们通常会“买”调酒师一杯饮料。再一次强调，这并不适用于所有饮品。
在法国给小费
法国的服务员领取的是生活工资，因此法国近乎每家餐厅都会在最终账单中包含 15% 的服务费。假如您认为服务很好，您能四舍五入到下一个全额欧元金额，但这完完全全是可选的。
假如您在旅游餐厅被要求或提示给小费，请不可以感到惊讶，但支付额外费用的义务为零，由于服务员只向旅客询问小费。
在德国给小费
在德国，服务费包含在最终的餐厅账单中，但通常会收取 5%-10% 的小费或向上取整。
有趣的是，小费在德国被称为Trinkgeld，翻译过来就是“喝酒的钱”。再一次表明，德国的服务员并不依赖小费作为工资的一部分……这仅仅是一笔不错的额外收入。
在希腊给小费
服务费已包含在价格中，因此在希腊餐厅无需给小费。但很多人仍然要么凑齐，要么留下 1-2 欧元（假如是一顿大餐，有可能会多一点）。
在匈牙利给小费
匈牙利的餐厅通常会在最终账单中包含 10-15% 的服务费，因此您无需额外支付小费。然而，习惯上要么四舍五入，要么最多给 10% 的小费。
在爱尔兰给小费
爱尔兰的很多餐厅都会将服务费添加到最终账单中，因此无需添加任何额外费用。但假如你认为服务特别好，那么 10% 的小费就足够了。你通常不用给调酒师小费，除非他们把饮料送到你的餐桌上，但在晚上完结时给一两欧元是值得的。
在意大利给小费
预计 10%-15% 的服务费会自行添加到您的最终账单中，因此您无需添加任何额外费用。四舍五入几欧元也无妨（永远不会超过 10%）。
在荷兰给小费
餐馆通常会在账单上加 10% 左右的费用作为服务，但对良好的服务支付 5%-10% 的小费是相当常见的。将酒吧的账单四舍五入是相当常见的，但同样，这一切都不是必须的。
在波兰给小费
波兰没有大的小费文化，但给服务员多留一点（现金）总是值得赞赏的。
在葡萄牙给小费
有些餐厅有可能会自行添加少量服务费，但人们通常给小费的“百分比”并没有固定。最常见的做法是四舍五入或留出 1 至 3 欧元的小费。
斯堪的纳维亚国家（丹麦、芬兰、冰岛、挪威和瑞典）的小费
斯堪的纳维亚国家不需要给小费，但很多当地人假如支付现金，会四舍五入到最接近的整张纸币。假如对服务特别满意，有些人有可能会付小费，但 10% 就被认为是特别慷慨了。
在苏格兰给小费
苏格兰的很多餐馆都会加收 10%-12% 的服务费，因此无需额外支付小费。很多当地人在提交餐桌服务的餐厅支付 10% 左右的小费，但这绝不是必需的，特别是在自行添加服务费的状况下。
在西班牙给小费
西班牙没有太多的给小费文化，因此不需要给小费。通常四舍五入到最接近的整数欧元（即 48 欧元的钞票上付 2 欧元小费）或留下 1 至 2 欧元的硬币，但很多当地人不付小费。
在瑞士给小费
大多数餐馆的账单都包含少量服务费，但在餐馆中留下 5-10% 的小费是相当常见的。
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