西班牙是美丽的欧洲国家,适合国人出国旅游,近年来自由行去欧洲旅游已经是很多人的选择,只要办一张西班牙申根旅游签证就可以前往西班牙自由行,那么如何规划行程,选择景点呢?这里给大家安利一些西班牙自由行必去的景点和西班牙自由行必吃的美食:
01
圣地亚哥-德孔波斯特拉主教座堂
是罗马天主教圣地亚哥德孔波斯特拉总教区的主教座堂,位于西班牙加利西亚自治区的首府圣地亚哥-德孔波斯特拉。相传耶稣十二门徒之一的雅各伯安葬于此。是天主教著名朝圣胜地之一,也是圣雅各伯之路的终点。
02
卢戈的老城区
2000年,卢戈古城被列为世界文化遗产。城区由超过两公里的罗马城墙保护着,超过两千多年历史的石墙内,是50个以上的教区和错落有致的各类文化景点。
03
阿尔塔米拉洞
位于西班牙北部的坎塔布里亚自治区首府桑坦德市以西30公里的桑蒂利亚纳戴尔马尔小镇。洞内有距今至少12000年以前的旧石器时代晚期的人类原始绘画艺术遗迹。石洞壁画绘有野牛、猛犸等多种动物。该洞穴是第一个被发现的绘有史前人类壁画的洞穴。1985年洞穴壁画被列入联合国教科文组织的世界遗产中。
04
比斯开桥
比斯开桥(也译作:比斯卡亚桥或维斯盖亚桥)位于西班牙北部巴斯克自治区西北部比斯开省的毕尔巴鄂市。建于1893年,这是全球第一座提供行人和车辆通过的高空拉索桥,其他位于欧洲、非洲以及美洲等类似这种技术的桥梁,现今保存下来的并不多。因着螺纹钢筋轻量技术的创新,毕尔巴鄂市的比斯开桥被称作工业革命时期做杰出的钢铁建筑之一。2006年被列入世界遗产。
05
塞戈维亚罗马水渠
塞戈维亚的罗马大渡槽约建于公元前53年,渡槽用土黄色花岗岩干砌(不用灰浆)而成,坚固异常。渡槽全长813米,分上下两层,由148个拱组成,高出地面 30.25米,气势非凡。最初罗马人建造这座渡槽的目的,是将18公里外的弗利奥河水引入城内饮用。为此,古罗马工程师开通了平均坡度为1%的运河。按他 们的方式,唯一的天然障碍就是如何跨越克拉莫尔河。为了跨过这一天堑,到达城市坐落的坚固岩层,他们不得不采用大块的砖石,分四部分建成。输水道是由被 128根柱子支撑着的双层拱洞构成。输水道顶端是水渠,到现在还在引导流水,起初断面标准是30X750px。后来15世纪末,主教命令将其修整,之后一 直维修利用至今。
06
布尔戈斯
布尔戈斯大教堂(CatedraldeBurgos)是西班牙天主教堂,是一座规模仅次于塞维利亚大教堂和托莱多大教堂,在西班牙排行第三的重要教堂,位于西班牙北部历史名城和旅游胜地布尔戈斯市。教堂高84米,雄伟壮观,气势非凡。在高耸的两座塔楼顶部,配有一对石刻透雕的针状尖塔直插云霄。教堂内部有主座堂、统帅小教堂、金梯、侧殿、回廊等主要建筑。
07
高迪的圣家堂
要说西班牙的奇迹,就不得不提到巴塞罗那,高迪的圣家堂。这座常年闻名于世的大教堂并不是由一位建筑师完成,而是历经了多位著名建筑师之手。但是,不得不承认,是当时年仅31岁的高迪创造了现在的圣家堂。高迪逝世后,没有留下任何图纸,这副未完成的作品一直只存在于他的脑海中。
再说一下西班牙的美食,虽然西班牙料理名气不如法国、意大利响亮,但它的丰富程度却一点也不亚于欧洲各国。
因地理位置关系,西班牙菜有着浓浓地中海风情,喜用橄榄油、大蒜、番茄等食材,又曾被阿拉伯统治,而引进了孜然、番红花、柑橘等,十分有特色,且因为文化不同,各个区域的美食特色又不一样,非常值得细细品味。而来到西班牙又有哪些食物最经典、最不可错过呢?
海鲜烩饭(Paella)
有什么比每天采用新鲜食材、在大锅里炒得冒烟烫口的海鲜烩饭,更能表现西班牙人的热情呢?
一如其名,这道菜即是将各种食材、米饭、番红花,用“有多少料就放多少水”的烹调方式,放进平底锅翻炒而成的料理。
大锅翻炒的份量,成为了村庄庆典不可或缺的家常美食,甚至扬名国外,成了最具代表性的西班牙家常菜肴。
而来到西班牙品尝一碗地道海鲜烩饭,绝对是旅行中必须完成的一件事。
塔帕斯(Tapas)
在19世纪时,Tapas仅是一个用来搭配雪莉酒的小菜,因用来当作盖子(Tapa)盖在酒杯上而得名。
Tapas分为冷食和热食,并搭配肉类、海鲜和蔬菜等食用,其特色在于分量少、种类多,一次可尝到多种味道。
马德里酒吧或餐厅里,常陈列着几十种令人难以抗拒的Tapas。
对西班牙人来说,Tapas可以是晚餐前的开胃点心,也可以当成晚餐吃,一边喝葡萄酒一边享用Tapas,已经变成马德里人重要的“仪式”。
伊比利亚火腿(Jamón ibérico)
被称为“世界上最美味火腿”的伊比利亚火腿,来自生长在西班牙中西部的“伊比利亚乌蹄猪”,并以“橡果”为主食,让猪的脂肪滑润无臭、不过于油腻。
秋天宰杀后低温腌渍再风干48个月,层层功夫造就出其美味口感,且“伊比利亚火腿”可不能乱挂名,必须要西班牙出产的才能称之。
而火腿究竟要生吃还熟吃呢?
有人说,若煮熟了再吃,可就糟蹋了它的美味,正宗吃法就是配着起司、水果(例如葡萄、石榴等),一口吃肉、一口喝酒,才能尝出其精髓。
吉拿棒(Churros)
近年来在韩国爆红的吉拿棒,好吃又好看,常让人误以为是韩国或美国的新潮点心。
但其实它源自于西班牙,且是一种有着百年历史的传统小吃,是西班牙常见的早餐之一。
各地的吉拿棒口味略有不同,有些洒糖、有些撒盐、有些沾着巧克力酱吃、形状也有许多变化,但最常见的就是长条状,油炸后洒上砂糖,并配上一杯热呼呼的巧克力。
虽然这样一份早餐可说是热量爆表,不过既然来到西班牙这个美食之国,何不放纵自己一回呢?
桑格利亚(Sangria)
说到最能代表西班牙的饮品,非“桑格利亚”莫属!
桑格利亚以葡萄酒为基底,加上当季新鲜水果,如柳橙、草莓、苹果、蓝莓,再加入一些柠檬汽水、莱姆酒或白兰地等调配而成。
因色泽如血(西班牙文:sangre),故得名“Sangria”。
从街头的酒吧到五星级餐厅,桑格利亚都是必备的调酒,每个人的做法都不太一样,也是家中朋友聚会常见的鸡尾酒。
酸酸甜甜又顺口的滋味相当平易近人,尤其夏天时,来一杯沁凉的桑格利亚再适合不过!
看到这里是否已经口水直流?西班牙的美食不是只有在餐厅里,也不一定要花大钱才能品尝到,只需要好好在街坊巷弄间,找到当地人也爱去的酒吧、饭馆,甚至有幸能走进居民家中饱餐一顿,都是花小钱吃美食的好方法!
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